大量委托生產 部分產品鈉、糖含量較高 一份報告發現兒童食品這些問題 環球滾動
【資料圖】
中國青年報客戶端訊（中青報·中青網見習記者 郭玉潔）宣稱“不添加蔗糖/白砂糖”的兒童糕點、兒童餅干等食品可能含有海藻糖或者代糖；標明“不額外添加食用鹽”的某款鱈魚腸里，其實含有“復合調味料”（其首位就是咸味料），且營養成分表中鈉的含量為 632 毫克 /100 克；還有宣稱“0蔗糖”的乳酸菌飲料，混淆“無糖”和“無蔗糖”概念。實際上該乳酸菌飲料中有果葡糖漿、赤蘚糖醇、甜蜜素、安賽蜜和三氯蔗糖四種代糖，兒童糖攝入量不低。
一份關于兒童預包裝食品的調查報告，向消費者提示兒童食品中的上述風險。除此之外，這份報告還發現，目前兒童食品大量通過委托生產。某嬰童食品品牌旗下僅被調研的兒童食品，就有19家企業受托參與代生產。將產品交由其他企業進行生產，委托方很難實時監控，產品質量和安全存在隱患。
另外，兒童食品多數沒有標注適用年齡和注意事項?！段闯赡耆吮Ｗo法》第五十五條規定，用于未成年人食品的生產者應當在顯著位置標明注意事項，未標明注意事項的不得銷售。兒童特別是嬰幼兒吞咽反射功能發育不完善，在食用時有堵住氣管窒息風險。但調查中的多數兒童食品僅標注食用方法，并未提示注意事項，例如，某款兒童水餃的餡料中含有整顆玉米粒，如兒童吞咽不當有可能導致窒息，但該款兒童水餃外包裝上并無任何有關提示。
這份名為《兒童預包裝食品調查報告》（以下簡稱《報告》）由北京青少年法律援助與研究中心完成，并于近日線上發布。
《報告》選取電商平臺銷售量較大的160款兒童食品展開調研，分析其營養素、添加劑、生產廠家、包裝及營銷廣告等信息，其中包含兒童醬油、兒童食用油、兒童面條 、兒童成長奶粉、兒童鱈魚腸 、兒童奶酪棒、兒童乳酸菌飲料、兒童水餃、兒童糕點、嬰幼兒輔食10類。
《報告》稱，預包裝食品已經成為兒童日常膳食的重要組成部分。然而，目前我國僅對 0-3歲嬰幼兒配方奶粉和輔食有明確的食品標準，對于3歲以上兒童，其食品生產和包裝標簽則并無特別標準，主要依據還是《食品安全法》《食品添加劑使用標準》等成人版法律規定。
北京青少年法律援助與研究中心根據調研情況，建議制定兒童食品相關標準，并對兒童食品生產企業進行嚴格管理。
從調研結果看，多數兒童食品鈉、糖含量較高，部分兒童食品有過多食品添加劑?！秷蟾妗方ㄗh國家加強專題研究，設立兒童食品相關產品目錄和強制標準。在具體工作中，可以根據《健康中國行動（2019-2030 年）》的有關規定，順應“三減三健”的要求，制定兒童食品中的鈉、糖、脂肪的標準、營養素添加標準、使用添加劑的種類和限量，以及農藥殘留量標準，生產更多符合兒童身心發展規律的健康優質產品。
另外，《報告》發現，目前市面上以“兒童”命名的食品大多屬于普通食品范疇，其安全性、營養性與普通食品沒有區別。然而，標有“兒童”字樣的食品或在營銷中宣稱適合兒童食用的食品，會對消費者產生誤導。而且，部分兒童食品高調宣稱“高鈣”“高蛋白質”“無添加”等，卻避而不談鈉、糖、脂肪含量，更易誤導消費者。
（來源：中國青年報客戶端）
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