天天新消息丨怎樣做糟魚？糟魚是哪里的特產？
怎樣做糟魚
其次準備好茴香、香葉、花椒、丁香，用紗布包好。
然后在鍋中加入適量的油，鍋熱后加入切好的蔥、姜、辣椒爆香。
再加入適量的水，水開后將魚放入鍋中。
接著加入料包轉中火加熱。等到熟時加入適量的鹽、醬油、醋，再煮五分鐘即可出鍋。
糟魚是哪里的特產
東平縣
“糟魚是東平縣的漢族傳統名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。簡介糟魚的原產地在東平州城(今水滸故里山東省東平縣州城街道辦事處駐地)，屬于圣旨骨酥魚的一個分支。是東平當地著名傳統特產“兩蛋一腥”(兩蛋：松花蛋、紅心鴨蛋)中的“一腥”。”
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