雞肉粥做法是什么？雞肉粥里面可以搭配什么菜？
雞肉粥做法是什么?
1.將大米淘洗干凈后，加入適量的清水浸泡20-30分鐘，使其充分吸水。
2.將雞肉切成小塊或剁成碎肉，姜切成末，蔥洗凈切成蔥花備用。
3.將預處理好的大米放入鍋中，加入足夠的水，放入姜末，大火煮開后轉小火慢慢煮熟。
4.煮米的同時，在另一鍋中加入適量的水燒開，放入雞肉塊或碎肉，煮至雞肉變色去血水后撈出備用。
5.等到大米煮至爛熟時，加入煮好的雞肉，再加入一些鹽、胡椒粉和雞精調味，攪拌均勻。
6.最后撒上蔥花和一些香油，煮開即可。
雞肉粥里面可以搭配什么菜
皮蛋雞肉粥菜譜食材 皮蛋 一個卷心菜 兩片雞胸肉 100g火腿腸 一根粥 適量 做法步驟 雞胸肉切丁腌制 火腿腸切片 卷心菜切絲 皮蛋切丁備用 入油鍋略炒 最后放入熬好的粥燒開,再加入切好的皮蛋和蔥花。
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